Прижизненное издание.
Санкт-Петербург, 1912 год. Типография Первой Спб. Трудовой Артели
Новодельный переплет, кожаный бинтовой корешок с золотым тиснением. Круговой узорный обрез. Сохранность хорошая.
Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как «при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол», — так сама автор определяет цель книги.
В книгу вошли первая и вторая часть книги.
Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.
